うみうまフェアとは
全国各地の飲食店にて、三陸・常磐の水産加工品を使ったオリジナルメニューによる独自のフェアを開催する期間限定のイベントです。各地域で三陸・常磐の水産加工品のPR・販促活動を展開しています。
■うみうまフェア（2026）の公式ページ
https://umiuma.jp/lp/fair2026/
炭焼 うな富士・鰻う おか冨士は「東北復興御膳」（12店舗）
炭焼 うな富士、鰻う おか冨士では、日ごろ販売しております「膳」メニューの前菜と茶碗蒸しを三陸の食材を使用した一品に変更いたします。「うな富士 本店」「福岡大名別邸」を除く、東海・関東・関西各店にて参加いたします。
■東北復興御膳
■季節の前菜、ふかひれ茶わん蒸し
膳メニューの中の「季節の前菜」と「茶碗蒸し」を、2月中は「うみうまフェア」として内容を変更いたします。内容変更に伴う商品価格の変更はございませんので、期間中はぜひ「東北復興御膳」をお召し上がりいただけますと幸いです。
・前菜（3種）
一、ふろふき大根牡蠣味噌
二、ほやと菜の花のお浸し
三、わかめ柳蛸（やなぎだこ）の柑橘マリネ
・鱶鰭（ふかひれ）茶碗蒸し
販売店舗
■愛知県（5店舗）
- 鰻う おか冨士（御園座1F：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 天白別邸（天白区菅田：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 白壁別邸（東区芳野：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 名駅店（名古屋三井ビルディング北館地下：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 名古屋駅太閤口店（名駅三交ビル：予約サイト／店舗情報）
■東京都（4店舗）
- 炭焼 うな富士 有楽町店（日比谷OKUROJI：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 東京ミッドタウン八重洲店（東京ミッドタウン八重洲：予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 神楽坂店（予約サイト／店舗情報）
- 炭焼 うな富士 東京オペラシティ店（予約サイト／店舗情報）
■大阪府（1店舗）
■京都府（2店舗）