1995 年於名古屋成立。
著名的鰻魚餐廳 Unafuji 是一個
擴展至東京日比谷有樂町地區！
滾動
在名古屋開發的可靠品質和大師級工藝！
日比谷 OKUROJI 的鰻魚專賣店。
- Charcoal Grill Eunafuji, Yurakucho - 有樂町
排隊的老字號鰻魚專賣店
Unafuji 現在在日比谷 OKUROJI！
主餐廳已經營了 25 年，並被列入米其林名單、
此外，美食日誌上的 100 家最佳餐廳和
同時入選 TABELOG AWARD。
使用大型、肉厚、稀有的藍鰻魚。
它的特點是採用超高溫「燒烤」方法，食物不經蒸煮而直接燒烤。
皮脆肉鬆。
它徹底複製了名古屋的風味。
餐廳也提供私人包廂。
關於鰻魚富士
許多老字號鰻魚料理店的歷史都超過 100 年，而 Unafuji 名古屋總店卻在短短 25 年間就被列入米其林，並被選為美食日誌 100 家最佳餐廳之一。為了以令人滿意的方式推廣 Unafuji，我們開設了東京分店，並培訓工匠，創造「燒鰻魚」的環境，以重現與總店完全相同的口味與呈現方式。
文目
技藝精湛的工匠重現名古屋總店的味道。在 Unafuji，我們使用肉質肥厚的珍貴藍鰻魚，以超過 1000°C 的溫度在炭火上燒烤，鎖住所有的味道，帶出藍鰻魚的自然風味。有樂町餐廳也提供套餐，建議商務娛樂或聚餐時使用。
飲料。
多種日本清酒和燒酒，與 unagi 絕配。我們還備有來自 Unafuji 誕生地愛知縣的當地清酒。請隨時詢問我們的工作人員，我們會根據您的口味為您推薦。我們也有許多與酒完美搭配的單點料理，例如烤鰻魚肝和骨片。
店內裝潢與空間
餐廳內部是一個充滿日本現代氛圍的空間。店內瀰漫著輕鬆的氣氛，木質的溫暖讓人倍感舒適。有六個櫃台座位可供單獨用餐者使用。一共有 25 個桌位分布在地板上。建議用於商務午餐和小型娛樂場合。包廂最多可容納 6 人。
我們的客戶怎麼說？
電話預約。
03-6457-9688
每天 24 小時提供線上預約。
點選此處線上預約。
商店資訊
有樂町炭火燒烤場 Unafuji
- 地址
- 〒100-0011
東京都千代田區內幸町 1-7-1
日比谷 OKUROJI - 存取
- 從 JR Yurakucho Station 日比谷出口步行 6 分鐘。
從 JR 新橋車站日比谷出口步行 6 分鐘。
東京地鐵銀座站步行 6 分鐘。
東京地鐵日比谷站步行 6 分鐘。
都營地下鐵內幸町站步行 5 分鐘。 - 電話號碼
- 03-6457-9688
- 營業時間
- [所有天數]。
11:00-22:00 (l.o. 21:00) - 正常關閉日
- 不定期假日
- 付款方式