在新橋 # 品嚐正宗的鰻魚燒賣 新橋 # 品嚐正宗的鰻魚燒賣 新橋 # 品嚐正宗的鰻魚燒賣 新橋 # 品嚐正宗的鰻魚燒賣

[開放時間變更通知。
由於宣布進入緊急狀態，以下日期期間的開放時間將有變更。

2021 年 7 月 12 日至 9 月 12 日。
　11:00~20:00

在上述期間，公司將不提供含酒精飲料。

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你好
Charcoal Grill Unafuji Tokyo 公關主任。

今天可以感受到初秋的微風。秋天就在眼前。
大家都好嗎？

現在，我們要向您介紹「Hitsujimabushi」！

在 "hitsu-mabushi" 中享用最美味的鰻魚。

~介紹我們特殊的飲食方式~。

我們只使用特大的藍鰻魚，比一般的鰻魚「大 30% 以上」。
只有約 20% 的鰻魚收成是真正的美味，顏色鮮藍、肉質鮮嫩，一直到尾部...
這些豐盛的藍鰻魚是完美的一級餐點。

本期我們將介紹鰻魚料理系列中的 "Hitsu-mabushi"。
以三種不同的方式享受三種「味道」。
 
■□■如何吃 Hitsumabushi ■□■
[Part 1.
首先，請將鰻魚盛入碗中，慢慢享受鰻魚本身的味道。
鰻魚從腹部開膛，放在地上燒烤，外脆內軟，口感豐腴，加上門外沒有的醬料，味道超棒。

[Part 2.
然後用「調味品」...
結合蔥和芥末，製成美味的 hitsu-mabushi！
根據您的個人喜好享受口味的變化。

[Part 3.
最後加入湯汁，當成鹹味的 ochazuke 享用。
湯汁和鰻魚醬是絕配！鹹味十足的 ochazuke 會讓您滿載而歸...

* 圖片僅供說明之用。
 
怎麼樣？
本文將介紹鰻魚 Hitsumabushi 的美味做法。
Hitsu-mabushi 是一種與 unadon（一碗鰻魚飯）和 unaju（鰻魚飯）不同的體驗鰻魚味道的方式。
最後的燕麥片會讓您覺得滿身灰塵。
歡迎蒞臨品嚐我們獨特的 "Hitsu-mabushi "頂級鰻魚。
 

Charcoal Grill Unafuji Tokyo 距 JR 新橋車站日比谷出口步行 3 分鐘、
我們也提供私人包廂，從可以讓您獨自享受的櫃檯座位，到可以讓您舒適地多待一會的私人包廂，一應俱全。
請在各種場合使用我們的商店。

員工期待為您服務。