겉은 바삭, 속은 부드럽고 사르르, 장인이 천 도 숯불로 정성껏 구운 엄선한 청장어
25 년 전 설립 된 Michelin은 Tabelog의 100 개 최고의 레스토랑 중 하나로 선정되고 선정되었습니다.
드문 "파란색 장어"만 사용되며 정상보다 30% 이상 더 큽니다.
숯은 섭씨 1000도 이상이며 외부 바삭하고 통통합니다.
특별한 장면을 만드는 편안한 순간
