항상 " Sumiyaki Unafuji " " Unau Okafuji "를 이용해 주셔서 감사합니다. 이번에 도쿄·가구라자카에 이어 관동에서 4점포째가 되는 「 Sumiyaki Unafuji 도쿄 오페라 시티점」(하츠다이 오페라 시티 53층)을 오픈합니다.

 「 Sumiyaki Unafuji 도쿄 오페라 시티 점」의 개요 · 컨셉

■오픈 일시:2025년 11월 10일(월) 11:00

예술과 비즈니스가 교차하는 도쿄 오페라 시티. 그 53층, 지상 약 230미터에 자리 잡고 있는 「 Sumiyaki Unafuji 도쿄 오페라 시티점」에서는, 1000℃의 숯불로 구운 특대 푸른 장어와, 고층으로부터의 전망이 짜내는, 비일상의 “행복 체험”을 제공합니다.

게다가 도쿄 오페라 시티점에서는, 간토 점포에서는 유일한 프리미엄인 가이세키 코스 요리와 「일본 와인」을 준비합니다.
사진은 가을 코스의 메뉴 예 ※계절에 따라 내용이 다릅니다

■ 프리미엄 코스

부가세 포함 16,800엔

“ Shirakabe Bettei (아이치현)” “도쿄 오페라 시티점(도쿄도·하쓰다이)”의 전국 2 점포 한정으로 프리미엄 코스를 준비하고 있습니다. 그 외, 9900엔과 12000엔(냄비 포함)의 코스를 준비하고 있습니다.
※사진은 이미지입니다. 구매 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. ※3분부터 전날까지 예약이 필요합니다.

전개 예정인 일본 품종의 병 와인

또, 외국인의 손님도 많이 계시는 가운데, 일본의 식문화를 보다 깊게 즐길 수 있도록(듯이) 일본 품종의 와인을 도입한 새로운 음료 메뉴를 전개합니다. 병 와인 전 15종목 중 6종을 일본 품종으로 가지런히 해, 한층 더 빨강·백수 종류를 글라스 매도에서도 제공. 부담없이 마시고 비교를 즐길 수 있는 스타일로, 일본의 가마야키와의 페어링을 제안합니다.

향후는 코스 요리에 맞춘 페어링 와인 세트의 판매도 예정되어 있어, 보다 상질의 식 체험을 제공해 가겠습니다. 게다가, 계절마다의 미각에 맞춘 일본술의 추천도 순차 전개해 나갈 예정입니다. 후지산을 바라볼 수 있는 자리도 있어 일본 특유의 "행복 체험"을 즐길 수 있습니다.

“일본 제일 높은 장소에 있는 장어 가게”에서, 마음도 배도 채워지는 한때를 즐겨 주세요.

예약은 이쪽

■도쿄 오페라 시티점 공식 HP
https://sumiyaki-unafuji.com/shops/tokyo_opera_city/

■도쿄 오페라 시티점의 예약은 이쪽
https://booking.resty.jp/webrsv/plan_search/s014035601/35997