1995年名古屋で創業
うなぎの名店「うな富士」の味を
昭和の時代に建てられた”別邸”で。
確かな品質と匠の技！
尼ケ坂駅7分のうなぎ専門店
— 炭焼 うな富士 白壁別邸 —
行列のできる老舗うなぎ専門店
名古屋の名店「炭焼 うな富士」の別邸。
名古屋本店は創業25年でミシュラン掲載、
さらには食べログ百名店や
THE TABELOG AWARDにも選出歴あり。
大きくて身の厚い、希少な青うなぎを使用し
蒸さずに焼く超高温の「地焼き」が特徴。
本店の味を徹底再現しています。
店内は緑豊かな中庭を望める個室が多数。
接待や会食などのおもてなしにもおすすめです。
うな富士について
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、「うな富士 名古屋本店」はわずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店選出の実績。数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県という”うなぎ激戦区”で高い評価を得てきました。そんな本店の味を徹底再現し、緑豊かな和空間でお楽しみいただけるのが「白壁別邸」です。
お品書き
本店の味を再現。うな富士では、身が厚く脂乗りの良い希少な青うなぎを使用しております。1000度を超える炭火の「地焼き」により旨みを一気に閉じ込め青うなぎ本来の味を最大限引き出しています。白壁別邸ではコースメニューもご用意しておりますので、接待や会食などのおもてなしの場にもぜひご利用ください。
お飲み物
うなぎと相性抜群の日本酒や焼酎は多数の銘柄を取り揃えております。お好みの一杯・お好みの組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか。「うなぎの肝焼」や「骨せんべい」など、お酒にぴったりの一品料理もございます。上質なうなぎ料理とお酒で至福のひとときをお過ごしください。
店内・空間
昭和の時代に建てられた、まるでお屋敷のような和空間。風情ある中庭を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。店内にはテーブル席を多数完備。接待など大事なおもてなしの際には『忍び口』からお入りいただける個室がおすすめ。通常とは別の入口から、白壁別邸に隣接する隠れ家空間へとご案内いたします。
店舗情報
- 住所
- 〒461-0027
愛知県名古屋市東区芳野1丁目10-21 - アクセス
- 名鉄瀬戸線「尼ケ坂駅」より徒歩7分
尼ケ坂駅から約500m - 電話番号
- 052-325-4788
- 営業時間
- 昼の部：10時45分～14時
夜の部：17時～21時(L.O.20時30分) - 定休日
- 不定休
- 決済方法
- 備考
- 【お車のお客様】
店舗駐車場を店舗前に8台、
近隣に25台の合計33台ご用意しております。
