1995 年在名古屋成立。
闻名遐迩的宇奈富治鳗鱼餐厅的味道。
在一座建于昭和时期的 "别墅 "里。

[官方] 炭烧鳗富士 白壁别邸
[官方] 炭烧鳗富士 白壁别邸
[官方] 炭烧鳗富士 白壁别邸

质量可靠,工艺精湛!
鳗鱼特色餐厅,距离天鹰坂站 7 分钟车程。
- 炭烧鳗富士 白壁别邸

排队等候的老字号鳗鱼特色餐厅
名古屋著名餐厅 Charcoal Grill Unafuji 的附属建筑。

位于名古屋的总店已有 25 年的历史,被列入米其林名录、
此外,美食日志上的 100 家最佳餐厅和
它已入选 TABELOG 奖。

使用的是体型大、肉厚、稀有的蓝鳗鱼。
其特点是采用超高温 "Jiyaki"(即不经蒸煮的烧烤)。
主餐厅的味道完全再现。

餐厅设有多个包间,可俯瞰郁郁葱葱的庭院。
还建议用于招待客人和晚宴。

关于鳗鱼富士

许多老字号鳗鱼餐厅都有 100 多年的经营历史,而宇奈富士名古屋总店仅用了 25 年时间就荣登米其林榜单,并入选《美食日志》百佳餐厅。它在鳗鱼餐馆鳞次栉比的爱知县 "鳗鱼战场 "上赢得了极高的声誉。白壁别墅彻底再现了主餐厅的风味,可以在郁郁葱葱的日式空间中尽情享用。

篇目

复制主餐厅的味道。在 Unafuji,我们使用的是肉质肥厚的珍稀蓝鳗鱼,在超过 1000°C 的温度下用木炭烧烤,以锁住所有的味道,使蓝鳗鱼的真正味道发挥到极致。白壁别墅还提供套餐菜单,请在宴请和聚餐时使用。

饮料

我们有许多品牌的清酒和烧酒,都能与鳗鱼完美搭配。何不找到您最喜欢的饮品或组合呢?我们还有与清酒完美搭配的单点菜肴,如烤鳗鱼肝和骨头饼干。享受高品质鳗鱼菜肴和清酒带来的幸福时光吧。

店铺内部和空间

这座日式建筑建于昭和时期,宛如一座豪宅。您可以一边享用美食,一边眺望优雅的庭院。餐厅内设有许多餐桌。如果是商务宴请等重要场合,我们推荐您从 "忍者入口 "进入包间。您可以从一个单独的入口进入毗邻白壁别墅的幽静空间。

电话预订 052-325-4788
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