1995年名古屋で創業
うなぎの名店「うな富士」の味を
古き良き大正古民家の”別邸”で。
確かな品質と匠の技！
名古屋市天白のうなぎ専門店
— 炭焼 うな富士 天白別邸 —
行列のできる老舗うなぎ専門店
名古屋の名店「炭焼 うな富士」の別邸。
名古屋本店は創業25年でミシュラン掲載、
さらには食べログ百名店や
THE TABELOG AWARDにも選出歴あり。
大きくて身の厚い、希少な青うなぎを使用し
蒸さずに焼く超高温の「地焼き」が特徴。
本店の味を徹底再現しています。
大正時代の古民家を改装した店内は個室も完備。
顔合わせや親族の集まりにもおすすめです。
うな富士について
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、「うな富士 名古屋本店」はわずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店選出の実績。数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県という”うなぎ激戦区”で高い評価を得てきました。本店がこだわり続けている味を徹底再現し、風情ある古民家でお楽しみいただけるのが「天白別邸」です。
お品書き
本店の味を再現。うな富士では、身が厚く脂乗りの良い希少な青うなぎを使用しております。1000度を超える炭火の「地焼き」により旨みを一気に閉じ込め青うなぎ本来の味を最大限引き出しています。天白別邸ではコースメニューもご用意しておりますので、両家顔合わせや還暦祝い・誕生日祝い等にもぜひご利用くださいませ。
お飲み物
うなぎと相性抜群の日本酒や焼酎などを取り揃えております。お客様の好みに合わせておすすめをご提案させていただきますので、お気軽に当店スタッフまでお声かけください。「うなぎの肝焼」や「骨せんべい」など、お酒にぴったりの一品料理もございます。上質なうなぎ料理とお酒で至福のひとときをお過ごしください。
店内・空間
風情ある和空間で上質なうなぎ料理をお楽しみいただけます。古民家を改装した店内は、木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気。畳のお部屋にテーブル席をご用意しており、靴を脱いでゆったり寛げる空間をご提供いたします。結納・顔合わせなどの大事なお食事会には個室がおすすめ。人数やご利用シーンは気軽にご相談ください。
お客様の声
店舗情報
- 住所
- 〒468-0043
愛知県名古屋市天白区菅田２丁目614番 - アクセス
- 地下鉄鶴舞線 植田駅 もしくは
地下鉄桜通線 野並駅 より
名古屋市営バス【海老山（えびやま）】バス停下車 徒歩2分 - 電話番号
- 052-746-0588
- 営業時間
- 昼の部：10時45分～14時
夜の部：17時～21時（L.O.20時30分） - 定休日
- 不定休
- 決済方法
- 備考
- 名古屋市営バス「植田11」に乗っていただき【海老山（えびやま）】バス停下車
【お車のお客様】
店舗駐車場を近隣に合計26台ご用意しております。
鳴子北駅から1,549m
