1995년 나고야에서 창업
장어 명가 '우나후지'의 맛을
오래된 다이쇼 시대 민가의 '별채'에서.
확실한 품질과 장인정신!
나고야시 텐파쿠의 장어 전문점
- 스미야키 우나후지 텐파쿠 별채 -
줄서서 기다리는 전통 장어 전문점
나고야의 명점 '숯불구이 우나후지'의 별채.
나고야 본점은 창업 25년 만에 미슐랭에 등재되었다,
또한 먹방 백명점이나
THE TABELOG AWARD에도 선정된 바 있다.
크고 살이 두툼한 희귀한 푸른 장어를 사용하며
찌지 않고 초고온으로 구워내는 '지야키'가 특징.
본점의 맛을 철저하게 재현하고 있습니다.
다이쇼 시대의 고택을 개조한 가게 안에는 개인실도 완비되어 있다.
친목 모임이나 친척 모임에도 추천한다.
우나후지에 대하여
창업 100년 이상의 노포 장어집이 많은 가운데, '우나후지 나고야 본점'은 불과 25년 만에 미슐랭 등재와 먹방백명점 선정의 실적을 가지고 있다. 수많은 장어집이 즐비한 아이치현이라는 '장어 격전지'에서 높은 평가를 받고 있다. 본점이 고집하는 맛을 철저하게 재현하여 운치 있는 옛 민가에서 즐길 수 있는 곳이 바로 '덴보쿠 별장'이다.
상품 설명
본점의 맛을 재현. 우나후지에서는 살이 두툼하고 기름기가 많은 희귀한 푸른 장어를 사용하고 있으며, 1000도 이상의 숯불로 구워내어 장어 본연의 맛을 최대한 살리고 있습니다. 텐바쿠 별장에서는 코스 메뉴도 준비되어 있으므로, 양가 상견례나 회갑연, 생일 축하 등에도 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
음료
장어와 궁합이 좋은 사케와 소주 등을 갖추고 있습니다. 고객의 취향에 맞게 추천을 제안해 드리고 있으니 부담 없이 직원에게 말씀해 주시기 바랍니다. '장어 간 구이'나 '뼈 센베이' 등 술과 어울리는 일품 요리도 있습니다. 고급 장어 요리와 술로 행복한 시간을 보내시기 바랍니다.
점내・공간
운치 있는 일본식 공간에서 고급 장어 요리를 즐길 수 있다. 옛 민가를 개조한 가게 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 차분한 분위기. 다다미 방에 테이블석이 마련되어 있어 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 공간을 제공합니다. 혼례, 상견례 등 중요한 식사 모임에는 개인실을 추천합니다. 인원수나 이용 장면은 부담 없이 상담해 주십시오.
고객의 소리
매장 정보
- 주소
- 468-0043
아이치현 나고야시 텐시라쿠 스가타 2-614번지 - 오시는 길
- 지하철 츠루마이선 우에다역 또는
지하철 사쿠라토리선 노나미역에서
나고야 시영버스【에비야마】버스 정류장 하차 도보 2분 - 전화번호
- 052-746-0588
- 영업시간
- 점심시간: 10시 45분~14시
저녁 시간: 17시~21시(L.O.20시30분) - 정기휴일
- 부정기 휴무
- 결제 방법
- 비고
- 나고야 시영버스 '우에다 11'을 타고 [에비야마] 버스 정류장 하차
차량 이용 고객】자동차 고객
매장 인근에 총 26대의 주차장이 마련되어 있습니다.
나루코기타역에서 1,549m
