[官方] 木炭烧烤店 Eunafuji

官方] 炭烤富士鳗鱼

Charcoal Grill Unafuji 是名古屋的一家知名餐厅。

鳗鱼很好吃
开朗、乐观。
经久耐用。

经营 25 年后被列入米其林名录。
"米其林指南爱知、岐阜和三重 2019 特别版"。
"Bib Gourmand "奖。
按食物日志选择
连续第四年获得 "THE TABELOG AWORD "称号。
连续第三年入选 "百佳餐厅"。

比一般店铺面积大 30% 以上。
由最优质的绿鳗鱼制成、
配上我们的招牌顶级鳗鱼碗和顶级 hitsu-mabushi。
我们为您提供

用超过 1000 摄氏度的红色火焰加热后、
鳗鱼在炭火上慢慢烹煮，以煮熟肉、
表面酥脆，内里松软多汁。
享受来自富士鳗鱼的真正 "鳗鱼"。